News

Basta davvero l’esperienza sul campo per definirsi professionista? Spoiler: NO

Diventare un professionista della ristorazione è possibile, ma significa si avere esperienza diretta sul campo, ma bisogna soprattutto avere una formazione professionale adeguata al settore di interesse. Sfatiamo il mito che basta lavorare di persona, basta fare pratica diretta anche a partire da zero: indubbiamente serve, ma voi andreste ad abitare in una casa priva Basta davvero l’esperienza sul campo per definirsi professionista? Spoiler: NO

Selezione: “È un duro lavoro, ma qualcuno dovrà pur farlo”

PERSONALE

Perché la selezione del personale è essenziale Che mondo sarebbe senza selezione? Probabilmente più caotico e disorganizzato, tanto negli aspetti più semplici, quanto nelle emozioni e, ovviamente, anche nel lavoro. Selezionare è d’obbligo in ogni contesto della vita e poiché il lavoro ne occupa una grossa percentuale di spazio, è giusto tenerla a mente, ma Selezione: “È un duro lavoro, ma qualcuno dovrà pur farlo”

“Ma come ti vesti?” Anche l’abbigliamento può influire sulla credibilità di un locale

divisa da lavoro ristorante

Non si tratta di seguire le mode o di essere al top della tendenza; l’abbigliamento nella ristorazione è fondamentale a prescindere. In base al tipo di attività che gestisci e in base al tipo di ruolo che svolgi al suo interno, devi sapere che, come appari, la dice lunghissima su come lavori e su quello “Ma come ti vesti?” Anche l’abbigliamento può influire sulla credibilità di un locale

Stai cercando personale, questa guida su come creare un annuncio di lavoro ti salverà 

Niente offerta, niente candidati: è questa la base di partenza. Carissimi titolari, ristoratori, proprietari di bar, pizzerie, ristoranti, locali per aperitivo e chi più ne ha più ne metta, qui c’è un messaggio per voi e fossi in voi non lo eviterei.  Ti sei mai chiesto perché le persone non si candidano alla tua offerta? Stai cercando personale, questa guida su come creare un annuncio di lavoro ti salverà 

Senza stella Michelin è più cool? 

stelle michelin

Le note stelle Michelin stanno perdendo sempre più appeal: ecco perché  Placca rossa affissa fuori dal ristorante? Qui giace una stella Michelin. Prestigioso simbolo di eccellenza culinaria, la stella Michelin si assegna a tutti quei ristoranti considerati di un “livello superiore”, se non eccezionalmente straordinario. Ambizione e desiderio, la stella Michelin è letteralmente il Sacro Senza stella Michelin è più cool? 

SOS curriculum: se continui a fare questi errori non sarai mai percepito come un professionista

Nel 2024 presentarsi a un colloquio di lavoro con un curriculum mal fatto, o incompleto, significa tagliarsi le gambe già in partenza. Se stai cercando un lavoro nella ristorazione ma non sai se il tuo CV sia correttamente compilato, sei nel posto giusto. In questo articolo ti sveleremo alcuni piccoli-grandi segreti grazie ai quali farai SOS curriculum: se continui a fare questi errori non sarai mai percepito come un professionista

6 Consigli per fare carriera e crescere professionalmente

Fare carriera ed avere successo nella vita professionale richiede impegno e attenzione, non solo nel presente, ma continuamente durante tutta la nostra esistenza. CARRIERA VUOL DIRE AGGIORNARSI CONTINUAMENTE Ecco sei punti sui quali è bene focalizzarsi, impegnandosi con costanza nel loro perseguimento, se vuoi fare carriera. Sei pronto a memorizzare ogni singolo suggerimento? Comincerò con 6 Consigli per fare carriera e crescere professionalmente

Come Ristocall affronta la ricerca del personale e del lavoro nel settore Horeca

Qualche giorno fa abbiamo avuto il piacere di essere ospiti all’interno del programma televisivo Social Night in onda su TeleBari. Durante il programma il nostro Ceo Massimiliano Lezzi ha raccontato ai giornalisti Maddalena Mazzitelli e Andrea Ravallese come è nata Ristocall e in che modo la piattaforma risolve uno dei problemi più difficile nel settore Come Ristocall affronta la ricerca del personale e del lavoro nel settore Horeca